发表时间:2019/8/1 来源:网络 作者:syg 浏览次数:404
一句“正宗二锅头，地道北京味”，让牛栏山二锅头深深扎根在百姓的心间。依托数百年的厚重京味儿历史文化积淀，凭借匠心精神，传承、汲取、融合、创新，牛栏山二锅头这家中华老字号企业，已经奠定了中国二锅头领导品牌地位。传承数百年北京历史文化 如果要选择最能代表北京的白酒，二锅头不遑多让。二锅头发源于北京,成长壮大于北京，从北京远播天下，可谓北京文化和北京精神的典型代表。作为二锅头工艺的杰出代表，牛栏山二锅头历经数百年发展传承，将北京特色的酿酒工艺与文化传承至今，堪称京城酒文化历史发展的见证者，也是
北京文化和北京精神重要载体。牛栏山二锅头在北京历史文化场域的这种地位，也从“地理标志保护产品”、“原产地标记保护产品”、"中国（北京）地域文化标志酒”等地域文化类荣誉的肯定中体现得淋漓尽致。在当下百姓生活中，它是当之无愧的“京味儿生活元素”。生产牛栏山二锅头的牛栏山酒厂，也是北京文化和精神的传承和担当者。作为北京地区白酒业“中华老字号”企业，成立60余年来，牛栏山酒厂一直精心守护二锅头酒的品质，对二锅头酒的独特的传统酿造技术，进行了挖掘、整理、保护和传承，保证了牛栏山二锅头的风味和品质。匠心精神保证地道北京味。
